SDEN2, Wijnoorkonde

Kosten: € 225,00
De prijs is incl. BTW en excl. het lesboek “ik weet meer van wijn” 35,50 excl. verzendkosten. Deze wijncursus voor beginnende wijnliefhebbers en professionals. In vijf avonden maakt u kennis met de belangrijkste wijngebieden en leert u de belangrijkste technieken van het wijnproeven. Over de hele cursus proeft u ruim veertig wijnen: uw wijnkennis neemt toe en u leert steeds meer wijntermen. De cursus kunt u afronden met het landelijk erkend examen SDEN 2. De cursus Wijnoorkonde is voor iedereen toegankelijk. Zowel voor beginners als voor mensen die al enige voorkennis hebben, zoals eerdere cursisten.

Wijnproeven, wijn kopen en het maken van goede wijn- en spijscombinaties: het zal u na deze cursus makkelijker afgaan. U kunt de cursus Wijnoorkonde afronden door het landelijk erkende examen SDEN 2 te doen. Hiervoor dient u zich apart in te schrijven via deze pagina. Wilt u na de cursus Wijnoorkonde een stap verder, dan kunt u de vervolgcursus Wijnbrevet bij ons volgen.

De cursus Wijnoorkonde (SDEN 2) bestaat uit vijf avonden. De lesavonden duren van 19.30 tot 22.00 uur.

Avond 1

De smaak van wijn
De smaak van druiven
De druif en zijn omgeving
Wijnen uit de Nieuwe Wereld (inclusief proeverij)

Avond 2

Van druif tot wijn
Wijnen uit Noord-Frankrijk: Alpaca, Loire, Bourgogne en Champagne (inclusief proeverij)

Avond 3

Wetgeving (H6)
Wijnen uit Zuid Frankrijk: Bordeaux, Languedoc-Roussillon en Rhône (inclusief proeverij)

Avond 4

Wijnen uit Duitsland, Oostenrijk, Hongarije en Italië (inclusief proeverij)

Avond 5

Wijnen uit Spanje, Portugal (inclusief proeverij)
Wijn & spijs (H7)
Evaluatie

Start Cursus 23 september